Gastrogeräte - Küchenbau Zug

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Küchenbau
Alles aus einer Hand
Professionelle Gastronomieeinrichtungen und Kältetechnik auf hohem Technologischem Niveau.

Wir beschäftigen uns mit der Planung und Einrichtung von Grossküchen und Gastronomiesystemen für Restaurants und Hotels, Cateringbetriebe, Freizeitgastronomie, Imbissbetrieben, Pizzerias, Eiskaffees, Kantinen, Bäckerei- und Fleischereiverkaufsstellen in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden.

In der Profiküche zählen Robustheit und Langlebigkeit. Unsere exakt für Ihre Küche angefertigten Möbel sind den härtesten Anforderungen gewachsen. Nicht nur Tag für Tag, sondern Jahr für Jahr. Mit planerischer Erfahrung, handwerklicher Perfektion und hochwertigen Materialien nimmt Ihr Projekt bei uns Gestalt an: von der Herdanlage über die gesamte Grossküchen-Einrichtung bis zur Speisen-Präsentation und -Ausgabe.

Wir realisieren für Sie auch die aussergewöhnlichsten Ideen, um Ihr Angebot optimal in Szene zu setzen. Denn durch die richtige Präsentation entscheidet sich die Kauflust des Kunden. Und damit steigt letztendlich Ihr Umsatz. Ob Kalt- oder Warmausgabe – mit uns an Ihrer Seite können Sie Ihrer Phantasie freien Lauf lassen.

Unsere breite Palette an Standardartikeln umfasst mehr als 2000 Produkte aus den Bereichen Kühlmöbel, Tiefkühlmöbel, Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Eismaschinen, Schockfroster/Schnellkühler, Thermische Geräte, Küchenmaschinen und Spülmaschinen. Damit sind wir in der Lage, nahezu jegliche Anforderungen abzudecken. Wir importieren direkt ab Werk, sodass wir kurze Lieferzeiten garantieren können. Mit umfassender und persönlicher Beratung helfen wir Ihnen beim Einrichten Ihrer Grossküche oder Verkaufslokalität gerne weiter.
Grossvolumige Kühllager, Gemüsekühlzellen für Langzeitlagerung oder Sonderzellen,
wie zum Beispiel Kommissionier- und Verarbeitungsräume, planen wir je nach Anforderungen und Gegebenheiten.

Die Lebensmittelindustrie unterliegt sehr strengen Vorschiften und Kontrollen. Eine Temperaturabnahme von nur einem oder zwei Grad kann enorme Auswirkungen auf die Produktqualität haben. Um die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln zu erhöhen sowie die Haltbarkeit zu verlängern, liefern und bauen wir Kühlzellen bzw. Tiefkühlzellen und die dazugehörigen Kälteanlagen für die unterschiedlichsten Temperaturanforderungen.

Innovatives und sicheres Kühlen ist unentbehrlich in vielen Branchen wie Industrie, Handel, Handwerk, Gastronomie, Lebensmittelproduktion und Lebensmittelverarbeitung, Pharmaindustrie, Supermärkte, Konditoreien, Metzgereien und vielen anderen Bereichen. Die Kühl- und Tiefkühlzellen-Technik basiert heutzutage auf intelligenten Systemen, die mittlerweile wissen, welche Temperatur zuverlässige und qualitative Frische benötigt.

Da Kühlräume meistens einer hoher Beanspruchung ausgesetzt sind -Türen von Kühl- und Tiefkühlzellen werden täglich bis zu 200 Mal geöffnet und wieder geschlossen - garantieren hochwertige Materialien und entsprechende Konstruktionen eine lange Lebensdauer und Nutzung. Temperaturüberwachung und -aufzeichnung gemäss gesetzlichen Anforderungen sowie spezielle Anforderungen an Hygiene sowie die Lufteigenschaften decken wir durch entsprechende Technik ab.

Um auf einer grossen Fläche Kühl- und Tiefkühlwaren ein- und auszulagern und gleichzeitig den Logistikanforderungen gerecht zu werden, ist der Einsatz von automatischen Türlösungen erforderlich. Schiebetüren mit Elektroantrieb ermöglichen eine hohe Begehfrequenz und sichern einen störungsfreien Betrieb.
Langzeitlagerung von unverpackter, sensibler Ware

Damit frisches Obst und Gemüse den Verbraucher saisonunabhängig in bester Qualität erreicht, sind spezielle Anforderungen an Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftströmung zu beachten. Hier sollten Verdampfer gewählt werden, mit denen eine geringe Entfeuchtung durch eine möglichst geringe Temperaturdifferenz erzielt wird. Grosse Wärmeaustauschflächen und hohe Luftwechselraten sind hierfür ebenfalls sehr wichtig.

Durch unsere langjährige Erfahrung und Fachkompetenz können wir Sie jederzeit umfassend zu Ihrem Vorhaben beraten und Ihnen professionelle Lösungen bieten. Unsere Mitarbeiter sind zuverlässige und qualifizierte Fachleute, die sich selbständig und kundenorientiert um Ihr Anliegen kümmern.

Kontaktieren Sie uns per Mail oder Telefon. Gerne beraten wir Sie im Detail und erstellen Ihnen dazu ein Angebot.

Wir beraten Sie gerne in Sachen Kälte Laden und Grossküchenbau. Unser umfangreiches Sortiment bietet Ihnen jegliche Profi Geräte zu fairen Preisen.